这是十分不屈安的

25日,四川成都。有网友就发布了一条视频,视频中家人们正在院子里熏肉时,用纸壳当围挡。一回头纸壳被引燃着火。其时就闻到了烤肉的喷鼻味,差一点成了烧烤!

吃新颖的肉欠好吗,吃腊肉是不是有点沉口胃啊,并且,天然风干多好呢,为什么要用烟熏,这是干啥呢,好好的鲜肉不吃,非要吃这种干巴巴的肉,华侈不少咸盐,还丧失了肉的味道

不外有一点是一样的,广西的可能是烟熏,用咸盐泡出来的感受总之,制做方式不太一样,矍铄仍是个手艺活。

熏腊肉有的是烟熏,而若是控制欠好,可能滴油起火,这是十分不平安的,所以需要有人守护,有的报酬了熏制点腊肉,也是想尽法子,不外有时候,仍是存正在一点的,终究是有明火的熏制,平安一直是第一位的

正在视频中,家里的几个大妈一看纸壳子着火了,赶紧叫孙子出来救活,还好都是成年人,没有什么,可是也不克不及轻忽,一旦纸壳着火被风刮走,落正在此外处所,可能激发火警,到时候就不是腊肉变烤肉那么简单了

马长进入腊月了,正在良多处所,有熏制腊肉的习惯,农村有的特地熏腊肉的房子,所以很是便利,而城市里熏腊肉,就有点麻烦了,需要找个场地,还要焚烧,防火罔替就是很环节的。

那就是都很咸,而四川的可能是烧烤,熏制腊肉,东阳的可能就是天然晾晒,每个处所的制做方式还纷歧样,

有网友说,每年熏腊肉的季候,四川良多处所空气都是一股烤肉的喷鼻味,良多家会把肉变成烧烤,由于没有控制好火候,或者是腊肉滴油,导致起了明火,所以才会发生如许的工作

腊肉的服法不太清晰,由于不怎样吃这种工具,吃过一次的感受就是味道太沉,太咸,所以再也没吃过,可能这是少数人的最爱吧,你喜好吃腊肉吗?前往搜狐,查看更多

良多网友不睬解,腊肉是以前的食物,为了耽误保质期,才不得已如许做的,现正在新颖的肉很容易买,为什么还要熏制腊肉呢,阿谁味道又欠好闻,吃着还出格咸,就像一块咸盐一样,味道怪怪的

视频发布者称,一起头没留意,回头的时候就着火了,幸亏发觉的比力早,腊肉差点变烤肉了,可能是由于火星引燃了纸壳,导致纸壳着火,然后烧烤腊肉,才会分发着烤肉的喷鼻味

一方水土养一方人,吃腊肉的大多是南方人,北方人根基上不怎样吃,冷冻保鲜要比腊味更好一点,由于北方比力,所以吃不完的猪肉,会冷冻,现正在和以前纷歧样了,南方也有冰箱了,那该当更喜好冷冻啊,看来人的有些习惯,是代代相传的,这个很难改变